Báo cáo thực tập nghiệp vụ đặt chỗ nghỉ khách sạn

Báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn:  Báo cáo thực tập chất lượng nghiệp vụ đặt chỗ nghỉ tại khách sạn Horison Hà Nội

báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn
Báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn

Kinh doanh khách sạn luôn is one of the following hoạt động kinh doanh chủ yếu of vực du lịch. Hơn thế nữa, ngày nay along with sự hội nhập kinh tế của Việt Nam ra thế giới and sự phát triển mạnh mẽ of vực thì kinh doanh khách sạn trở be khó khăn than never hết làm sự cạnh tranh do not Stop between khách sạn . Nền kinh tế nước ta is kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa be sự cạnh tranh between khách sạn is sự cạnh tranh tự do, each khách sạn will have the following ưu điểm and lợi thế khác nhau be if khách sạn nào phát huy ưu thế be your will have been chỗ đứng vững chắc trên thị trường and tiếp tục phát triển bền vững. Ngược lại, if khách sạn nào do not know phát huy ưu thế, kinh doanh could mang tính sáng tạo thì dần dần khách sạn will bị đào thải and has been thế bởi those khách sạn mới and those khách sạn better. Những cuộc cạnh tranh this ngày as trở be gay gắt than làm sự phát triển chung of xã hội, sự tiến bộ do not Stop the khoa học xây dựng and nguyên nhân chủ yếu is làm nhu cầu of the person tiêu phân ngày as increase and khách hàng ngày as khắt khe làm they have many sự selected than trước.

Do it for you can exists and developers be in one môi trường đầy tính năng động, tính cạnh tranh cao such as hiện nay If you khách sạn nói chung and khách sạn Hà Nội Horison nói riêng need to know tận dụng tối đa mọi lợi thế your and khắc phục điểm yếu those to be nâng cao than nữa chất lượng dịch vụ of mình.

Để nâng cao chất lượng dịch vụ, the khách sạn need Không có lực cải thiện an cách tổng thể, tuy nhiên against each bộ phận in khách sạn must ý thức been trách nhiệm your against khách sạn, để hoàn thiện than nữa bộ phận riêng of mình, has such bộ máy common of khách sạn mới kết hợp nhịp nhàng cùng nhau and phát triển tốt be.

Bộ phận đặt chỗ (Reservation) tại khách sạn is one bộ phận quan trọng thiết yếu nắm vai trò chủ chốt, bởi here is nơi tiếp nhận those thông tin đầu vào từ khách and truyền đạt qua hệ thống to its bộ phận khác its nhiệm vụ their for thực thi công việc an cách trôi chảy nhịp nhàng. Có thể ví bộ phận đặt chỗ such as chìa khóa trung gian between the all jobs in khách sạn.

Khách sạn Horison is one of the following khách sạn 5 sao đạt tiêu chuẩn quốc tế trên địa bàn Hà Nội. Qua nhiều năm hoạt động kinh doanh, khách sạn has been gặt hái many thành công, kinh nghiệm ca khúc khách sạn are no longer ít khó khăn those exists. Đặc biệt in thời gian recently, nền kinh tế đang khủng hoảng and có dấu hiệu suy thoái, chi phí tăng, khách sạn đang has chính sách cắt Diminished chi tiêu. Làm which chất lượng of the bộ phận tại khách sạn still not quan tâm đúng mực, in which has bộ phận đặt chỗ. Còn many problem exists out bộ phận đặt chỗ like vấn đề nguồn lực, vấn đề đào tạo bồi dưỡng, đãi ngộ, … .trong while bộ phận đặt chỗ like the present above lại là chìa khóa khách sạn of. Vì vậy phân tích thực trạng and is given the following giải pháp to n ang cao chất lượng tại bộ phận đặt chỗ of khách sạn Horison is very need and meaningful sống còn for khách sạn. Received tính cấp thiết đó em xin selected đề tài: “. Thực trạng and solution nâng cao chất lượng nghiệp vụ đặt chỗ (Reservation) tại khách sạn Hà Nội Horison”

Kết cấu of đề tài:

Đề tài gồm 3 phần:

Phần A: Phần mở đầu.

Phần B: Nội dung

Chương I: Giới thiệu chung về khách sạn Hà Nội Horison and bộ phận đặt chỗ khách sạn of Hà Nội Horison

Chương II: Cơ sở lí luận

Chương III: Thực trạng về nghiệp vụ đặt chỗ tại khách sạn Hà Nội Horison

Chương IV: Giải pháp nâng cao chất lượng nghiệp vụ đặt chỗ tại khách sạn Hà Nội Horison

TẢI TÀI LIỆU

Sự hài lòng của khách hàng tới chất lượng dịch vụ nhà khách

Báo cáo thực tập tại nhà khách T78, tên đề tài đầy đủ: Một số giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách với chất lượng dịch vụ của Nhà khách T-78 – Cục Quản Trị T-78 thuộc Văn phòng Trung ương Đảng ”.

báo cáo thực tập tại nhà khách
báo cáo thực tập tại nhà khách

MỞ ĐẦU

1. Đặt vấn đề:

Thị trường dịch vụ khách sạn Việt Nam đang trong giai đoạn cạnh tranh khốc liệt và dần chuyển sang giai đoạn bão hòa. Trước tình hình đó để tồn tại và phát triển được thì mỗi doanh nghiệp phải tìm cho mình một hướng đi riêng nhằm mục đích đảm bảo sự thoả mãn khách hàng, tạo sự trung thành và phát triển khách hàng mới.
Sau gần 40 năm phát triển, nhà khách T78 đã đạt được những thành tựu đáng kể trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn, nhà hàng. Để tiếp tục phát huy những thành quả đã đạt được, nhà khách T78 không chỉ hướng tới việc phát triển dịch vụ mà còn phải chú ý tới tầm quan trọng của khách hàng, chú trọng đến việc tạo ra khách hàng, và trên hết là đạt được sự hài lòng của khách hàng. Công tác chăm sóc khách hàng trong thời gian qua đã và đang mang lại cho nhà khách T78 những đóng góp to lớn trong công cuộc phát triển chung.
Bài luận này giúp nhà khách T78 có cơ hội nhìn lại chất lượng dịch vụ phục vụ khách hàng mà mình đang cung cấp trên thị trường dưới góc nhìn của khách hàng, lắng nghe mong muốn của khách hàng. Bên cạnh đó, phát hiện và khắc phục những điểm còn tồn đọng trong phương thức phục vụ, các chương trình chăm sóc khách hàng của nhà khách T78. Từ đó đề ra các giải pháp kinh doanh phù hợp cũng như có các chính sách điều chỉnh, cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách hàng, tạo ra sự khác biệt trong kinh doanh của nhà khách T78 .
2. Mục tiêu đề tài:
– Tìm hiểu những phàn nàn thường xuyên của khách hàng, dựa vào đó tính toán, thống kê những yếu tố ảnh hưởng tới mức độ thỏa mãn cho khách hàng và sau đó đưa ra những giải pháp nhằm nâng cao chất lượng.
– Đánh giá mức độ thỏa mãn, hài lòng của khách hàng khi sử dụng dịch vụ tại nhà khách T78
3. Phạm vi đề tài
Phạm vi nghiên cứu tập trung vào đối tượng khách lãnh đạo Đảng, Nhà nước, cán bộ các Bộ ban ngành ở tỉnh, thành đi công tác làm việc phía nam. Hiện nay em đang công tác tại Nhà Khách T-78 – Cục Quản Trị T-78 với mục tiêu nghiên cứu phạm vi “Một số giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách với chất lượng dịch vụ của Nhà khách T-78 – Cục Quản Trị T-78 thuộc Văn phòng Trung ương Đảng ”.làm báo cáo thực tập cho mình,
4. Phương pháp thực hiện đề tài:
Đề tài sử dụng một số phương pháp: điều tra, tổng hợp, thống kê, so sánh, phân tích làm rõ chất lượng phục vụ tại nhà khách và sử dụng các số liệu thống kê tổng hợp của phòng kinh doanh
5. Nội dung của đề tài
• Khái niệm về khách hàng, chất lượng sản phẩm và dịch vụ, phương pháp nghiên cứu về sự hài lòng của khách hàng
• Thực trạng hoạt động kinh doanh và chất lượng phục vụ của nhà khách giai đoạn 2009 – 2011
• Mục tiêu và một số giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà khách

DOWNLOAD HERE HOẶC  TẠI ĐÂY

Nhóm nhận làm báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn, có thể xin dấu xác nhận về ngành nhà hàng khách sạn.

 

Báo cáo thực tập nghiệp vụ phòng khách sạn Thanh Lịch

Thuctaptotnghiep.net giới thiệu to các bạn báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn is  Báo cáo thực tập nghiệp vụ phòng khách sạn Thanh Lịch

With sự phát triển kinh tế thì khoa học: xây dựng ngày as phát triển, thời gian rảnh Nhàn rồi nhiều, phương tiện and tiện nghi cho du lịch ngày be as cải thiện, from thúc đẩy du lịch phát triển. Ở nhiều nước trên thế giới, du lịch have and đang góp phần quan trọng thúc đẩy nền kinh increase trưởng tế quốc dân, in which has Việt Nam. Du lịch been xem as nền tảng vững chắc cho sự phát triển kinh tế Việt Nam in quá trình hội nhập and phát triển. Để đáp ứng maximum number of nhu cầu then thì ngày nay vực kinh doanh du lịch khách sạn was and being đặc biệt chú trọng đầu tư phát triển and. Rất nhiều cơ sở kinh doanh du lịch khách sạn as many thứ hạng từ bình dân to cao cấp been mọc lên. Ở nước ta thời gian qua vực Khách sạn – du lịch already have the following bước phát triển mạnh mẽ much. Tuy nhiên sự phát triển kinh doanh in Khách sạn – Du lịch còn mang tính tự phát, cục bộ, chưa bền vững, chất lượng dịch vụ has been coi trọng but Dương such as hiệu quả chưa cao. Vì vậy you want to Gianh thắng lợi, du lịch Việt Nam need Không có lực than nữa, nhiều giải pháp needs to be nghiên cứu triển khai and for nâng cao chất lượng dịch vụ.

Sự phát triển mạnh mẽ of du lịch, đã tạo ra môi trường cạnh tranh Sôi động for doanh nghiệp Khách sạn – du lịch. Dẫn to one tất yếu is sự phát triển of services lưu trú. Mục tiêu chung of the khách sạn at Việt Nam hiện nay is nâng cao capabilities phục vụ of dịch vụ phòng ngủ và well chính is cơ sở to kinh doanh thêm dịch vụ, bởi might dịch vụ lưu trú is dịch vụ chủ yếu, thực hiện and ensure cho hoạt động kinh doanh khách sạn of. Tuy nhiên, với sự ra đời hàng loat of its khách sạn mới, cạnh tranh in vực kinh doanh khách sạn nói chung and kinh doanh dịch vụ lưu trú khách sạn in nói riêng ngày as trở be khoc liệt. Để possible đứng vững and development in môi trường cạnh tranh such, đòi hỏi its doanh nghiệp kinh doanh khách sạn must hoàn thiện cơ sở vật chất, nâng cao trình độ nghiệp vụ, chuyên môn cho nhân viên phục vụ and tổ chức tốt hoạt động phục vụ, góp phần nâng cao chất lượng cho sản phẩm its dịch vụ, sự thỏa mãn increase of khách hàng, tạo điều kiện quyết định sự thành công to the doanh nghiệp.

Để hoạt động kinh doanh at bộ phận đạt hiệu quả cao thì việc hoàn thiện công tác nghiệp vụ tại bộ phận is việc làm cần thiết. Công tác quản trị nghiệp vụ been hoàn thiện would góp phần nâng cao văn Minh phục vụ khách hàng, tạo ấn tượng tốt with the client. Hoàn thiện công tác quản trị phòng thực chất is việc nâng cao chất lượng hoạt động phục vụ khách tại bộ phận phòng. Hoàn thiện công tác quản trị nghiệp vụ góp phần sử dụng tối ưu nguồn lực of the doanh nghiệp to to hướng nâng cao chất lượng dịch vụ. Hoạt động quản trị nghiệp vụ cần been tiến hành at all bộ phận in khách sạn and has vai trò quan trọng tạo bộ phận phòng. Vì vậy công tác quản trị nghiệp vụ phòng tốt will help nâng cao chất lượng phục been vụ phòng tạo điều kiện cho các dịch vụ khác in khách sạn phát triển theo. Bởi with the nhu cầu of con người ngày as cao thì chất lượng become one of those chỉ tiêu quan trọng in việc quyết định selected nhà cung ứng dịch vụ. Quản trị nghiệp vụ phòng will help cho việc sử dụng hiệu quả has its nguồn lực thuộc bộ phận phòng nham thu hút khách hàng and nâng cao vị thế doanh nghiệp trên of thị trường.

Khach san Thanh Lịch – Hạ Long is one khách sạn 2 sao be ngay trung tâm thành Centered phố Hà Nội. This is a vị trí thuận lợi cho hoạt động kinh doanh khách sạn of but also mang lại không ít thách thức bởi sự cạnh tranh vô cùng mạnh mẽ of nhiều khách sạn khác trên địa bàn. Các khách sạn are very chú trọng nâng cao hiệu quả kinh doanh thông qua việc đầu tư cơ sở vật chất kỹ thuật, đảm bảo chất lượng phục vụ phòng. Sớm nhận biết been thách thức then, ngay từ ngày đầu those kinh doanh, khách sạn was dành sự quan tâm nhất định to dịch vụ lưu trú, one of the following dịch vụ cơ bản of khách sạn. Thực tế in thời gian thực tập tại khách sạn Thanh Lịch – Hạ Long em phát hiện chất lượng dịch vụ lưu trú chưa đáp ứng kip nhu cầu ngày as cao of khách hàng, tác phong làm việc also thái độ phục vụ of đội ngũ nhân viên cung ứng dịch vụ lưu trú chưa mang tính chuyên nghiệp, nhân viên thiếu nghiêm túc, nhiều nhân viên còn làm việc riêng, trêu đùa in giờ làm việc, sử dụng cơ sở vật chất: xây dựng of khách sạn vào purpose cá nhân, trình độ học vấn and trình độ ngoại ngữ chưa cao chủ yếu is trung cấp even chỉ tốt nghiệp trung học phổ thông, trình độ đại học cao đẳng much ít. Cơ sở vật chất: xây dựng phục vụ cho quá trình tác nghiệp dịch vụ lưu trú could thường xuyên cải thiện, nâng cấp, sửa chữa. Chính vì vậy, để nâng cao sức cạnh tranh also thỏa mãn ngày as cao nhu cầu of the customers and has been chỗ đứng vững chắc trên thị trường, khách sạn Thanh Lịch – Hạ Long requires sự quan tâm, đầu tư than nữa to do not Stop nâng cao công tác quản trị nghiệp vụ phòng to nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn of.

Xuất phát từ lý luận these and execute tế Neu trên em nhận thấy việc nghiên cứu tìm ra giải pháp for nâng cao chất lượng dịch vụ bổ sung khách sạn is yêu cầu cấp thiết. Luận văn implemented as expected góp phần tìm ra hướng đi mới nâng cao chất lượng dịch vụ bổ sung khách sạn from ngày as thu hút khách, increase uy tín, vị thế khách sạn.

            – Nhận thấy tầm quan trọng and tính cấp thiết of the problem, qua quá trình điều tra, khảo sát trực tiếp tại khách sạn em đã selected đi sâu nghiên cứu vấn đề in đề tài is quản trị nghiệp vụ phòng and select đề tài luận văn tốt nghiệp: “Quản trị nghiệp vụ phòng tại khách sạn Thanh Lịch – Hạ Long”.

TẢI TÀI LIỆU

Báo cáo thực tập nghiệp vụ buồng khách sạn HORISON

Thuctaptotnghiep.net hướng dẫn các bạn làm báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn is  Báo cáo thực tập nghiệp vụ buồng khách sạn Horison

I.GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HÀ NỘI Khách sạn Horison

1.Vị trí khách sạn of:

Hà Nội Horison hiện nay is one of the following khách sạn lớn of thành phố Hà Nội, has vị trí địa lí thuận lợi much tại số 40 phố Cát Linh – Hà Nội. Khách sạn xây dựng trên been khu đất diện tích has sử dụng trên 4000m2, be trên trung tâm of thủ đô.Khách sạn has bãi đỗ xe rộng rai and secure, chỉ cách sân bay quốc tế Nội Bài 35 km, cách ga Hà Nội 2 km. Từ Hà Nội Horison quý khách possible to thăm khu di tích lịch sử văn hóa hàng đầu of thủ đô mà chỉ mất a few minutes. Hà Nội Horison is điểm dừng chân lý tưởng of du khách with dịch vụ and chất lượng phục vụ đạt tiêu chuẩn 5 sao luôn chờ đón quý khách.

2.Lịch sử hình thành phát triển and of khách sạn:

Bắt đầu từ năm 1997 khách sạn Hà Nội Horison is sự đầu tư lớn of công ty TNHH Toàn Cầu Toserco, one công ty liên doanh Centered Indonesia PT Phát triển Toàn cầu Metropolital and Hà Nội Công ty Du lịch Metropol sevicePT toàn cầu. Phát triển Jarkata is one doanh nghiệp kinh doanh at nhiều lĩnh vực khác nhau, do not only in lĩnh vực xây dựng bất động sản mà còn cả in lĩnh vực thương mại du lịch, chăm sóc sức khỏe and quản lí tài chính. Khách sạn năm sao Hà Nội Horison is sự đầu tư đầu tiên in Lĩnh vực khách sạn ngoài đất nước Indonesia and is mục tiêu of organizations to open rộng đầu tư vào lĩnh vực khách sạn trên phạm vi quốc tế. Du lịch Hà Nội Công ty Servicce is one công ty nhà nước. Năm 1986, ngay word when đầu tư it already one tổ chức du lịch đa dịch vụ. Đã tham gia vào hoạt động Horison that góp phần cung cấp Cap for its khách sạn khác ở Hà Nội.

Be a khách sạn quốc tế năm sao, trong sự phát triển do not Stop the vực du lịch khách sạn nói chung and nhu cầu đi du lịch ngày as increase of con người. Khách du lịch có thể là Đã those đoàn tour du lịch, khách du lịch, hội thảo, … đư to đối tượng khách đa dạng. Làm then, để đáp ứng nhu cầu trên Hà Nội Horison is not only mạng lưới hoạt động in nước mà còn trên cả thế giới. Khách sạn have a hệ thống đạt phòng from the following treo, đại lí trên thế giới such as: Smissair, Grossair, Áo Airline, Worldpan, Sahara.

TẢI TÀI LIỆU

Báo cáo thực tập chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn

Thuctaptotnghiep.net xin giới thiệu to các bạn báo cáo thực tập khách sạn nhà hàng is  Báo cáo thực tập chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Công đoàn Việt Nam

Ngày nay xu thế hội in nhập and phát triển kinh tế thế giới thì du lịch đóng vai trò an very important in child trình thúc đẩy kinh tế xã hội đất nước of. Du lịch phát triển and go along with it is sự phát triển of the cơ sở kinh doanh khách sạn and dịch vụ lữ hành. Along with sự phát triển đất nước thì of việc xây dựng and expanded khách sạn hiện đại has chất lượng phục vụ tốt, tiện nghi would góp phần đáng Kể in increase trưởng kinh tế đất nước hội nhập kinh and tế quốc tế. Những khách sạn tiện nghi sang trọng chất lượng hoàn hảo luôn is địa chỉ hấp dẫn thu hút its nhà đầu tư in and ngoài nước quan tâm đồng thời also nơi đáng tin cậy cho khách du lịch in and ngoài nước lựa chon in Chuyến đi of mình.

Trọng thời đại kinh tế thị trường ngày nay khách sạn nào also cơ sở vật chất trang thiết bị and hiện đại but differences cơ bản to thu hút khách chính is chất lượng dịch vụ khách sạn in. If khách sạn has chất lượng phục vụ tốt will thu hut be nhiều khách than and will have been uy tín also danh tiếng of mình. Vì vậy possible nói chất lượng dịch vụ chính yếu tố is important quyết định sự tồn tại also phát triển of a khách sạn.Chính vì vai trò quan trọng this of chất lượng dịch vụ mà em selection đề tài “Thực trạng and giải pháp Nhâm nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận ăn uống khách sạn Công Đoàn Việt Nam “làm luận văn tốt nghiệp.

  1. Purpose nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu với been purpose đề xuất giải pháp nâng cao Nhâm chất lượng dịch vụ bộ phận ăn uống tại khách sạn Công Đoàn Việt Nam.

  1. Đối tượng phạm vi nghiên and cứu

Đối tượng nghiên cứu is hoạt động cung ứng dịch vụ ăn uống and the problem related chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn. Đề tài implemented trên cơ sở nghiên cứu khảo sát thực trạng kinh doanh ăn uống tại khách sạn Công Đoàn Việt Nam, số liệu minh họa be getting in 3 năm 2007- 2009.

  1. Phương pháp nghiên cứu:

Trọng quá trình thực hiện luận văn em đã sử dụng phương pháp some of such as:

– Phương pháp điều tra, khảo sát thực tế and methods comparison, phân tích tổng hợp.

  1. Kết cấu luận văn:

Ngoài phần mở đầu kết luận and phần, mục lục, tài liệu tham khảo, bố cục of luận văn gồm 3 chương:

Chương I: Lý luận về chất lượng dịch vụ bộ phận of ăn uống khách sạn in.

Chương II: Thực trạng chất lượng dịch vụ bộ phận of ăn uống khách sạn in Công Đoàn Việt Nam.

Chương III: Giải pháp kiến ​​nghị and Nhâm nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận ăn uống khách sạn in Công Đoàn Việt Nam.

TẢI TÀI LIỆU

Thực trạng kinh doanh tại khách sạn Công đoàn Việt Nam.

Thuctaptotnghiep.net hướng dẫn các bạn làm báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn is  Thực trạng kinh doanh tại khách sạn Công đoàn Việt Nam.

Ngày nay, khi nen kinh tế đất nước already have the following bước chuyển mới, với those thành quả đạt be along with sự tiến bộ VE trình độ văn hoá, nhận thức thì đời sống nhân dân are also been nâng cao. Cũng chính vì vậy mà nhu cầu of con người are also been nâng cao. It is no longer be nhu cầu “cơm không có áo ấm” nữa mà thể thay thế là nhu cầu “ăn ngon mặc đẹp” is sự sành điệu thích been mọi người tôn trọng, kính nể … Cũng chính vì vậy mà đòi hỏi về chất lượng đối for sản phẩm hàng hoá nói chung and those dịch vụ nói riêng ngày as cao. Kinh doanh khách sạn ngày nay not only đơn thuần for đáp ứng nhu cầu chỗ ngủ nghỉ nữa mà non đáp ứng be nhu cầu be nhu cầu ngủ nghỉ that with the yêu cầu đa dạng of the customers as yêu cầu be ngủ nghỉ in phòng sạch SE một toàn, tiện nghi sang trọng, phòng cảnh đẹp has to ngắm nhìn … and đặc biệt is chất lượng dịch vụ lưu trú non thật TOTM. Yêu cầu against người phục vụ must biết đáp ứng tốt đầy đủ nhu cầu of khách and must always be created sự thoải mái, cảm giác thỏa mãn tối đa cho khách, such mới you can be created sức thu hút and trú kept khách to khách sạn.

Trước thực tế that, be a sinh viên thực tập be trang bị kiến ​​thứuc về du lich về khách sạn, qua việc vận dụng vào thực tế về du lịch về khách sạn, qua việc vận dụng vào thực tế out khách sạn Công Đoàn in thời gian thực tập and sự chỉ dẫn of thầy giáo trực tiếp hướng dẫn em thực tập, đã giúp em thêm tự tin has the selected and viết về đề tài this.

With the capabilities nghiên cứu còn nhiều hạn chế be bài viết của em chắc will nhiều thiếu sot em kính mong has been sự quan tâm giúp đỡ of the thầy giáo, cô giáo and sự châm trước of thầy cô cùng quan tâm to bài viết this.

Bài viết been chia làm 3 chương tương Un for ba vấn đề em quan tâm nghiên cứu and would like to trình bày which is:

Chương I: Cơ sở lý luận về hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn in.

ChươngII: Thực trạng kinh doanh out khách sạn Công đoàn Việt Nam.

ChươngIII: Một số biện pháp Nhâm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lưu trú at Khách Sạn Công Đoàn Việt Nam.

TẢI TÀI LIỆU

Báo cáo thực tập nghiệp vụ lễ tân khách sạn Kim liên

Thuctaptotnghiep.net xin hướng dẫn các bạn làm báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn is Báo cáo thực tập nghiệp vụ lễ tân khách sạn Kim liên

In the năm recently along with sự phát triển chung of thế giới, nghành du lịch Việt Nam already have the following steps to start sắc đáng kế, đặc biệt in lĩnh vực kinh doanh khách sạn.

Do hoạt động của nghành du lịch phát triển nhanh, thị trường opened rộng, quan hệ hiểu biết are mutually exclusive and trao đổi du khách of the nước trên thế giới do not Stop be grow and cường củng cố. Thêm vào which sự ra đời hàng loat of its khách sạn has làm Sôi động thêm thị trường cung ứng du lịch and grow làm thêm bầu khí cạnh tranh do not have gay gắt Cap of thị trường này.Bên cạnh which làm cuộc khủng hoảng tài chính Châu á starting from Thái Lan has làm cho nền kinh tế nhiều nước khu vực in Diminished sút and điều then ảnh hưởng much to lớn kinh doanh du lịch nói chung and kinh doanh khách sạn nói riêng.

Muốn trụ vững and phát triển, củng cố uy tín each doanh nghiệp khách sạn must be much Nô lực làm mới biện pháp to thu khách, quảng bá rộng rải sản phẩm của mình, reduce tối đa chi phí, increase dịch vụ bổ xung để làm Augmented tính hấp dẫn of khách sạn.

  Công ty du lịch khách sạn kimlien is one of ít khách sạn retained thuộc tổng cục du lịch. Tuy have the following bước phát triển chậm nên with khách sạn khác but khách sạn luôn with these steps đi đúng đản, combined with each cơ chế thị trường. Từ these steps đi chậm which khách sạn was dần tự assertion mình bằng chính số lượng khách du lịch đến với khách sạn. Vừa nâng cấp cơ sở vật chất kĩ thuật, vừa đào tạo lại đội ngũ cán bộ công nhân viên and a yếu tố unable nào thiếu nham thu hút khách đến với khách sạn Kim Liên which is thái độ phục vụ khách luôn nhiệt tình của every con người nơi đây. Để has been one kết quả such thì bộ phận lễ tân đóng góp phần one is not small. Là bộ phận đầu tiên đón tiếp khách and will tạo lòng tin nơi khách đòi hỏi người nhân viên lễ tân must have kinh nghiệm and trình độ nghiệp vụ tốt.

Tóm lại nghiệp vụ lễ tân is bộ mặt of xã hội nơi mà đại diện cho đất nước nói chung, công ty du lịch khách sạn nói riêng, để trực tiếp tiếp xúc with khách từ giây phút đầu tiên gặp gỡ until giây phút cuối cùng trả chìa khoá, thanh toán and rời khách sạn. Khách khen hay chê is làm chung ta, if we do not làm tốt will give strange cho khách one ấn tượng do not tốt. Ngược lại ngay từ giây phút ban đầu has left ấn tượng tốt đẹp thì khách would luôn nhớ and khen chính we, khen đất nước con người Việt Nam. Ngoài ra lễ tân còn is tấm gương phản chiếu toàn bộ hình ảnh đất nước con người Việt Nam to du khách nước ngoài. Can not those thế làm tốt công tác lễ tân trước hết học hỏi nhiều điều been in cuộc sống, nâng cao chất lượng nghiệp vụ, phục vụ tốt công tác nghiệp vụ of mình mà doanh nghiệp công ty giao cho.

Chính vì vậy nhận thấy tầm quan trọng of this nghiệp vụ mà em select chuyên đề tốt nghiệp “is nghiệp vụ lễ tân khách sạn”. Thông qua chuyên đề this would like to em hiểu sâu về vai trò nhiệm vụ of lễ tân khách sạn in nói chung and in khách sạn Kim Liên nói riêng.

TẢI TÀI LIỆU

Nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn tại nhà hàngThu Ngọc

Thuctaptotnghiep.net xin giới thiệu to các bạn báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn is  Nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn tại nhà hàngThu Ngọc

Du lịch be coi is vực công nghiệp “không khói”, is vực kinh tế mũi nhọn of cả nước. Du lịch at Việt Nam has become vấn đề hết sức quan trọng has tầm chiến lược in child trình công nghiệp hoá hiện đại hoá đất nước in thời kỳ mở cửa, thúc đẩy sự đổi mới and development of vực kinh tế khác tạo công ăn việc làm, mở rộng giao lưu văn hoá Centered nước ta with nước khác.

In the năm trở lại đây while Việt Nam was ra nhập tổ chức thương mại Thế giới, nền kinh tế Việt Nam bước vào one sân chơi mới đánh dấu one step important in sự phát triển kinh tế xã hội nước ta, mở ra much nhiều cơ hội hát are no ít thách thức cho the vực kinh tế nói chung and vực du lịch nói riêng. Ngành du lịch Việt Nam đang ngày as assertion be vị trí mũi nhọn your in background kinh tế quốc dân. Các điểm du lịch ngày as is released triển về số lượng and chất lượng phục vụ khách du lịch. Một in the điểm du lịch luôn thu hút nhiều khách been to thăm quan and work which is Hà Nội. For vị thế là thủ đô of đất nước, Hà Nội been selected for tổ chức nhiều sự kiện quốc gia and quốc tế, thông through sự kiện then, bạn bè quốc tế known Việt Nam more as điểm to secure , thân thiện, mà cũng đầy quyến

Lượng khách quốc tế to Việt Nam ngày as increase: năm 2004 is 2,4 triệu lượt người, năm 2005 is 3,4 triệu lượt người, năm 2006 is 3,6 triệu lượt người, năm 2007 and is 4,2 triệu lượt Nuôi. Lượng khách quốc tế to Việt Nam tháng trong 2 đạt 681,849 lượt, tang 29,4% against cùng kỳ năm 2011 and grow 8,2% against tháng trước. Tính chung 2 tháng năm 2012, tang 27,1% against cùng kỳ năm 2

Công ty TNHH thương mại phát triển and Thu Ngọc kinh doanh in lĩnh vực buôn bán vàng bạc, đá quý and quản lý, tư vấn dịch vụ khách sạn. Tuy is one công ty mới thành lập bài hát kết quả đạt be of Công ty in the năm vừa qua thật đáng khích lệ. Tuy nhiên, việc xác định tiêu chuẩn chất lượng phục vụ hết sức khó khăn làm còn depends on many yếu tố.

Trước xu hướng hội nhập nền kinh tế khu vực and thế giới, Việt Nam đang is members of WTO and other đối tác du lịch nước ngoài thì yêu cầu đòi hỏi ngày as cao of khách hàng, đặc biệt is du khách quốc tế to Việt Nam. Họ not only be able to thanh toán cao mà còn are those khách hàng may kinh nghiệm đi du lịch. Họ luôn has sự comparison between the chất lượng phục vụ khách sạn the at Việt Nam and chất lượng phục vụ tại khách sạn the them đi qua. Tuy nhiên, word when mới đi vào hoạt động, chất lượng phục vụ tại Khách sạn Hà Nội A1 existing dấu hiệu kém ổn định. Vì vậy khách sạn as a chủ trọng to nâng cao and ổn định chất lượng phục vụ. Qua the following reasons trên cùng with too trình đi thực tế đã nhận been sự giúp đỡ nhiệt tình của cán bộ, nhân viên khách sạn and giảng viên hướng dẫn, em đã select đề tài: “Giải pháp Nhâm nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn tại Công ty TNHH thương mại phát triển and Thu Ngọc

TẢI TÀI LIỆU

Nâng cao chất lượng phục vụ lễ tân tại khách sạn Hàng Không

Thuctaptotnghiep.net xin giới thiệu to các bạn báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn is  Nâng cao chất lượng phục vụ lễ tân tại khách sạn Hàng Không

Ngày nay du lịch is nhu cầu thiết yếu đối với mọi ngƣời in xã hội, the
Last year du lịch is vực has tốc độ phát triển mạnh and used 65% tống sản phẩm
quốc dân of toàn thế giới.
Cùng as sự phát triển du lịch in cả nƣớc, vực du lịch Đà Nẵng was
not Stop nổ lực phấn đấu to become nành kinh tế mũi nhọn of Đà Nẵng, is
nhân tố góp phần làm changed bộ mặt kinh tế xã hội of the tỉnh nhà. Đi đôi với sự
phát triển du lịch is sự ra đời of hàng loat khách sạn lớn, nhỏ. Sự cạnh tranh of
its khách sạn is not chỉ dừng lại out level giá mà còn cạnh tranh về chất lƣợng
phục vụ.
Để đáp ứng đƣợc nhu cầu of khách in quá trình tham quan, tìm hiểu,
khám phá those danh lam thắng cảnh tự nhiên, the di tích lịch sử văn hoá nhiều
khách sạn, nhà nghỉ was mọc lên khắp nơi nham thu hút khách đến với mình. Để tồn
tại and developers nhiều khách sạn upgraded, xây dựng mới, tạo lại those vị trí
thuận lợi Nhâm làm increase capabilities cạnh tranh cho khách sạn. Vì thế in môi
trƣờng cạnh tranh khóc liệt thì khách sạn must be used chất lƣợng phục vụ làm mục
tiêu cạnh tranh with đối thủ khác. Chất lƣợng phục vụ is yếu tố quyết định sự
thành công hay thất bại of khách sạn.
Qua đợt kiến tập tại khách sạn Hàng Không em đã quyết định select đề
tài: “Một số giải pháp Nhâm nâng cao chất lƣợng phục vụ tại khách sạn Hàng Không “làm đề tài cho chuyên đề kiến tập. Đề tài gồm 3 phần: PHẦN I: CƠ SỞ lý luận PHẦN II: Thực trạng hoạt động kinh doanh and chất lƣợng phục vụ tại khách sạn in thời gian qua từ 2001-2003 PHẦN III: Biên pháp Nhâm nâng cao chất lƣợng phục vụ tại khách sạn Hàng Không

TẢI TÀI LIỆU

Báo cáo thực tập quy trình phục vụ bộ phận lễ tân tại Khách sạn Viễn Đông

Đề tài báo cáo thực tập tại khách sạn : : ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN QUY TRÌNH HOẠT ĐỘNG BỘ PHẬN LỄ TÂN KHÁCH SẠN VIỄN ĐÔNG

báo cáo thực tập lễ tân khách sạn
báo cáo thực tập lễ tân khách sạn

LỜI MỞ ÐẦU
1. Lý do chọn đề tài:
Khi kinh tế suy thoái, các ngành sản xuất, bất động sản, dịch vụ trên toàn thế giới bước qua một giai đoạn vô cùng khó khăn, trong đó ngành khách sạn – nhà hàng cũng khó tránh khỏi bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Nhu cầu chi tiêu giảm mạnh thì kinh phí cho du lịch, nghỉ dưỡng ngày càng bị thu hẹp, việc cạnh tranh của các khối ngành dịch vụ trở nên gay gắt hơn. Các khách sạn bắt đầu chú trọng đến các chi tiết trong tất cả các khâu hoạt động để đảm bảo giữ ổn định lượng khách hàng trung thành và thu hút khách hàng mới luôn là vấn đề cấp bách.
Bộ phận Lễ Tân là “bộ mặt” của khách sạn, nghiệp vụ của nhân viên Lễ Tân khi tiếp nhận một cuộc điện thoại đặt phòng, tư vấn của khách, hay những buổi gặp mặt trực tiếp, những hành động thái độ của nhân viên lễ tân luôn là những điểm then chốt cho quyết định lưu trú của khách hàng. Do đó, quy trình công việc của bộ phận này luôn cần được quan tâm và giám sát, kiến thức, tinh thần và thái độ của nhân viên phải luôn đảm bảo thật tốt để tăng hiệu quả công việc như mục tiêu chiến lược kinh doanh mà khách sạn đã đặt ra.
Từ những yêu cầu trên, em chọn đề tài “ Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận lễ tân khách sạn Viễn Đông ” làm báo cáo thực tập lễ tân khách sạn  của mình.
2. Mục tiêu nghiên cứu:
Qua việc phân tích thực trạng hoạt động của bộ phận Lễ tân khách sạn, đề tài sẽ đưa ra các phương án, giải pháp cải thiện những tồn tại nhằm đẩy mạnh hoạt kinh doanh của khách sạn trong thời buổi khủng hoảng kinh tế như hiện nay.
3. Phương pháp nghiên cứu:
Phương pháp nghiên cứu được sử dụng trong đề tài là phương pháp quan sát trực tiếp, phân tích và so sánh với các quy trình của một số khách sạn khác trong khu vực.
4. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu:
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài là bộ phận Lễ Tân của khách sạn Viễn Đông tại Thành Phố Hồ Chí Minh.
5. Kết cấu của báo cáo:
Ngoài phần mở đầu và kết luận, kết cấu của đề tài báo cáo thực tập gồm 3 chương như sau:
Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN
Chương 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG LỄ TÂN TẠI KS VIỄN ĐÔNG
Chương 3: GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN QUY TRÌNH HOẠT ĐỘNG BỘ PHẬN LỄ TÂN KHÁCH SẠN VIỄN ĐÔNG

DOWNLOAD

 

Chat Zalo
Chat Facebook
0973287149